Uma variação moderna do famoso sushi (tipo makimono), ideal para quem evita o peixe cru da comida japonesa. Além da variedade de pratos deliciosos, não pode deixar de pedir o famoso Hot Filadélfia, um charmoso rolinho de arroz com recheio de salmon, cream cheese, cebolinha e gergelim, envolto por uma folha de alga e depois frito delicadamente para ser servido quente. Além de todo esse ingrediente, claro, é usado a experiência de um toque de quem entende de verdade.